Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой; содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;осуществляет первичную обработку овощей;моет поддоны и противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с применением моющих средств.