Мойка столовой и кухонной посуды, инвентаря, тары вручную и в посудомоечных машинах, сушка посуды, сбор пищевых отходов в специальные емкости, доставка посуды на электроподогреватель тарелок и на раздачу готовой пищи, следить за исправностью и чистотой посудомоечной машины, уборка рабочего места, соблюдение инструкций санитарно-эпидемиологического режима, соблюдать правила личной гигиены и форму одежды, меры предосторожности с дезинфицирующими средствами. Проходить обязательный медицинский осмотр (при приеме на работу, плановый). Соблюдать требования охраны труда, противопожарной безопасности.