Приготовление горячих, холодных блюд, диетических блюд, напитков, кулинарных изделий в соответствии с семидневным меню-заказом. Соблюдать санитарно-гигиенические, технологические правила, требования к качеству и безопасности приготовления, проверка санитарного состояния посуды и оборудования перед использованием, соблюдать правила эксплуатации тех.оборудования, инвентаря.