- Выполнять обязанности, изложенные в Уставе службы на судах МРФ - Обеспечивать приготовление пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде - Составлять меню, заявки на продукты питания, полуфабрикаты - Рассчитывать требуемое сырье и выхода готовой продукции - Вести учет расходуемого сырья, товарной отчетности. Раздавать блюда в установленное для приема пищи - Выполнять обязанности пекаря - Соблюдать правила гигиены и санитарии
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Обеспечение спецодеждой, СИЗ, смывающими и обезвреживающими средствами;