1) производит сортировку и калибровку яиц с использованием оборудования; 2) осуществляет мойку загрязненных яиц на яйцемоечных машинах; 3) выполняет маркировку, укладку и упаковку яиц; 4) осуществляет подачу тары к месту упаковки; 5) производит сборку коробов и подачу упакованной продукции к месту штабелевания; 6) осуществляет мойку оборудования и помещения.